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mild-aromatisch |
aromatisch-abgerundet |
kräftig-säuerlich |
malzig-süßliche Note |
verlängerte Frischhaltung |
Brot ohne Hefe |
| Weizenkleingebäck |
Weizen-Sauer |
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Weizen-Sauer + Aroma-Stück® |
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| Dinkelkleingebäck |
Dinkel-Sauer |
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Dinkel-Sauer + Aroma-Stück® |
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| Weizenbrot |
Weizen-Sauer |
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Weizen-Sauer + Aroma-Stück® |
Aroma-Stück® |
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| Weizenmischbrot |
Brotfermentation + Weizen-Sauer |
Brotfermentation |
Roggen-Sauer |
Brotfermentation bzw. Roggen-Sauer + Aroma-Stück® |
Aroma-Stück® |
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| Dinkelbrot |
Dinkel-Sauer |
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Dinkel-Sauer + Aroma-Stück® |
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| Roggenmischbrot |
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Brotfermentation |
Roggen-Sauer |
Brotfermentation bzw. Roggen-Sauer + Aroma-Stück® |
Aroma-Stück® |
Roggen-Sauer |
| Vollkornbrot |
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Brotfermentation |
RoggenSauer |
Brotfermentation + Aroma-Stück® |
Brotfermentation + Aroma-Stück® |
Roggen-Sauer |
| Saaten-Körnerbrot |
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Brotfermentation |
Roggen-Sauer |
Brotfermentation + Aroma-Stück® |
Brotfermentation + Aroma-Stück® |
Roggen-Sauer |