A500K Multiline (Aromaabkühlanlage)

Anlagentyp 3-wandiger Edelstahlbehälter in Pillow-Plate Technik Kühlmedium Wasser oder Wasser-Glykolgemisch Ankerrührwerk mit Wand- und Bodenabstreifer, kraftvoll dimensioniert Dosierpumpe - trockenlaufsichere, robuste Ausführung Speicherprogrammierbare Steuerung für Zeiten, Temperaturen und Dosiermengenkontrolle Kühlaggregat 10 kW Kühlleistung

Verwendungszweck Abkühlung von AromaStück®

Produktionsleistung pro Ansatz Maximum Produktionsleistung pro Ansatz mit TA300 500 kg Aroma-, oder Brühstück pro Tag bei 2 Ansätzen am Tag 1000 kg Zu verarbeitende Roggenmenge pro Tag (10% Zusatz) 3333 kg Brotmengen pro Tag (Roggenbrot 10% Zugabe, BA 150) 5000 kg

Dosierung Minusverwiegung 3m Kunststoffspiralschlauch

Bei allen in diesem Angebot genannten Rezepten und Mengenangaben handelt es sich um Richtwerte, die von der jeweiligen Rohstoffqualität abhängig sind und deshalb Schwankungen unterliegen können.